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红烧牛肉多加几样菜,营养丰富,口感特别,内附11步详细解说

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  昨天夜里就开始下雨,所以今天天气还挺凉快的,决定在厨房烧硬蔬菜来解决食物需求!红烧牛肉升级版:牛肉大锅! (事实上,我不知道它是什么名字,只是觉得里面有很多成分)第一张图片!

从图中可以看出,有丰富的成分,包括牛肉,蘑菇,洋葱和西红柿。制作这道菜花了两个半小时。牛肉比较难煮。有必要轻柔地烧牛肉并品尝它。洋葱与牛肉的味道混合在一起,西红柿的酸度也融入其中。味道真的很独特。可以毫不夸张地说。这道菜中的每道菜都被吃掉了,挥之不去!西红柿真的是一件好事,不仅可以提升口感,还可以为这款黑漆面增添色彩。当它出锅时,它是色香味所有的朋友!如果你有足够的时间,如果你这些天不太热,尽量不要阻止它,你不会失望!

【食物准备】

牛肉,洋葱,香菇,西红柿,黄酒,盐,蒸鱼蚝油,酱油,胡椒,干辣椒,葱,姜,酱油,醋,香油

[步骤]

1.将牛肉切成方块,流出水洗净。

2.保留生姜片,将葱切成段。

3.将芝麻油倒入锅中,等到油煮熟后,加入生姜片,然后炒青葱。

4.将煮熟的牛肉片倒入锅中,翻炒至变色。

5.倒入适量的米酒,盐,蒸鱼蚝油,酱油,干辣椒,胡椒粉,酱油,醋,均匀翻炒。

6.加入开水,不加牛肉,盖上锅,慢慢煮。

7.等待水快速晾干,然后加入不含牛肉的开水。盖上盖子并继续步骤6.(重复步骤6,7以使牛软)

8.当中火燃烧时,将番茄,蘑菇和洋葱切好,切成方块,切片,放在一边。

9.牛肉准备好了。 (不要一起收集果汁)

10.将芝麻油倒入锅中。油煮熟后,将准备好的蘑菇和洋葱倒入,倒入,炒一会儿,倒入西红柿,继续煎汁。

11.倒入刚刚倒入果汁的牛肉,用蘑菇,洋葱和西红柿翻炒,翻炒。

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